先日の珍し目のお肉
2021/11/24
最近仕入れたお肉で 珍しく良いのがあったので 少し紹介します。 香川県のオリーブ牛 もちろん和牛です。
肉の臭みを和らげるためにオリーブを食べさせてます。
確かに香りが良いです。 またそのお肉が表彰物でしたので 特に良かったです。 後1、2週間はカルビはオリーブ牛となります。 ではまた。
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